Entrantes

Anchoas del Cantábrico en aceite de Arbequina * Anchovies in Arbequina oil - precio por unidad{pescado}

Somed sardine with tomato and bread(contiene pescado, trigo){pescado, gluten}

Iberian ham

Tartar de salmón, aguacate y tomate concasé con mayonesa de eneldo * Salmon, avocado and tomato tartare with dill mayonnaise{pescado, huevo, sesamo, soja}

Tartar de atún, aguacate y tomate con barbacoa Coreana * Tuna tartar with avocado, tomato, and Korean barbecue{pescado, sesamo y soja}

Potato, carrot, egg, tuna and mayonnaise salad{pescado, gluten, huevo y lácteos}

Shrimp carpaccio with dill mayonnaise and honey and mustard vinaigrette{crustáceos, huevo y mostaza}

Burrata salad, cherry tomato, Genovese pesto and pormegranate syrup{lácteos}

Tomate valenciano con ventresca y mojama. * Valencian tomato with tuna {pescado}

Mezclum de lechugas, tomate, aguacate, cebolla morada, piñones tostados y langostinos con vinagreta de soja * Lettuce mix, tomato, avocado, purple onion, pinions, prawns and soy vinaigrette{crustáceos, soja y frutos secos}

Patatas estilo ¨som de mar * Fried potatoes with spicy sauce{huevo}

Tomato, pepper and tuna stew with pine nuts{pescado y frutos secos}

Tuna tataki with wakame seaweed, teriyaki sauce and cherry tomato{pescado y soja}

Seasonal mushrooms sauteed with fresh garlic{hongos}

Truffled eggs with mushrooms, fried potatoes and foie{huevo y hongos}

Free-range chicken croquette{huevo, gluten y lácteos}

Croqueta de buey de mar con tzatziki * Brown crab big croquette with tzatziki - precio por unidad{crustáceos, huevo, gluten y lácteos}}

Iberian ham croquette{contiene huevo, gluten y lácteos}

Crispy shrimp with basil and sweet and sour sauce{crustáceos, gluten y huevo}

Cod pastry{huevo}

Shrimp Scampi{crustáceos}

Tellinas plancha * Grilled tellins with oil and garlic

{huevo y mostaza}

Grilled octopus with mashed potatoes and butter{lácteos}

Fried squid with chickpea flour{lácteos}

Grilled squid with frehsh garlic

Mediterranean fry with tartar sauce (squid, anchovies, codfish and prawns){pescado. crustáceos y lácteos}

Fried anchovies{pescado}

Sepia de playa a la plancha * Grilled cuttlefish{moluscos}

Grilled beach squid with green sauce and kimchi mayonnaise{lácteos}

Grilled scallop (4 units)